Per Sant Jordi em van regalar el llibre de Josep Pàmies: Una dolça revolució. Aquest pagès de Balaguer és un crack. Fa temps havia vist algun vídeo seu i, a mesura que avanço en la lectura, em confirmo en una intuïció que m'obsedeix fa temps: la relació que hi ha entre el càncer i l'alimentació. Cada cop mor gent més jove i no és pas "una loteria" (com afirmen alguns). Mengem massa aliments antifisiològics, provocant una acidificació crònica de l'organisme que deixa les cèl·lules sense oxigen. Hipòcrates ho tenia clar: que el teu aliment sigui el teu medicament. O canviem els hàbits o la salut fugirà de nosaltres. Les ciutats són perilloses en aquest sentit...
La salvació (com sempre) està en la Natura. Com puc controlar el què menjo? Només hi ha una manera: conreant-ho tu mateix. Fer l'hortet, fer exercici i, sobretot, ser conscient, és a dir, DESPERTAR (= deixar de tenir por). En Pàmies va despertar i és un far de llum que ens il·lumina a tots plegats. Ell i la monja Forcades són la parella de moda contra les multinacionals (alimentàries i farmacèutiques) mafioses i genocides.
La salvació (com sempre) està en la Natura. Com puc controlar el què menjo? Només hi ha una manera: conreant-ho tu mateix. Fer l'hortet, fer exercici i, sobretot, ser conscient, és a dir, DESPERTAR (= deixar de tenir por). En Pàmies va despertar i és un far de llum que ens il·lumina a tots plegats. Ell i la monja Forcades són la parella de moda contra les multinacionals (alimentàries i farmacèutiques) mafioses i genocides.
Vaig visitar-lo a Balaguer i em vaig quedar bocabadat amb les instal·lacions i la quantitat de plantes medicinals i flors comestibles que produeix. Em vaig endur el maleter ple de testos. Fa dos dies que mastego fulles tendres d'estèvia...
Comentaris
Y como del cuidado de la tierra y de la no intervención surgen grandes vinos: Le Coulee de la Serrant.
Es una apuesta arriesgada pero un gran mercado hoy en día. Aunque pocos cuidan la tierra con esmero y la lástima es que el cielo está muy contaminado, y hay pocos suelos que sean ajenos a ello, pese al esfuerzo ímprobo del agricultor. Y no hablemos del agua que nutre la tierra y por desgracia la contamina a pesar del esfuerzo que hace el agricultor por seguir un criterio biodinámico en su hacer.
Por desgracia hoy sólo puede conservarse la tierra mediante la no intervención humana: y para aliviar el quejido de la tierra el hombre debe renunciar a comodidades o plantearse su desaparición en un futuro no muy lejano.
Javier
Estimo la natura perquè m'estimo.
http://www.losproductosnaturales.com/2011/02/el-timo-de-la-stevia-rebaudiana.html
http://listadelaverguenza.naukas.com/2014/03/10/josep-pamies-en-la-universidad-politecnica-de-valencia/
http://cazadebunkers.wordpress.com/2012/07/19/el-debunker-arpio-j-m-mulet-jose-miguel-mulet-se-atreve-a-atacar-a-josep-pamies-y-a-la-stevia-y-de-paso-a-los-congresos-de-ciencia-y-espiritu/
http://blogs.elcorreo.com/magonia/2010/08/18/cuatro-presenta-como-heroe-quien-arrasa-cultivos/
http://charlatanes.blogspot.com.es/2013/09/magia-miedo-anticiencia-y-forcadismo.html
https://www.soydelbierzo.com/2011/04/23/carta-abierta-a-un-magufo/
http://esceptica.org/2011/10/18/feria-desobediencia-civil-sentido-comun/
http://elcentinel.blogspot.com.es/2013/08/desmontando-argumentos-de-las.html
Pilar, gràcies per aportar la dissidència sobre la dissidència... Benvingut sigui el debat!
Javier